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可口可乐公司将裁员20%
越南饼干市场进口品萎缩
威海花生批发市场花生油行情
德国吸烟者要多付人寿保险费
哥黄金果品公司以股份换取鲜果汁
德研制出慢融冰淇淋
天津将举办新纪元中国食品博览会
西安新世纪美登高食品公司成立
广州优先发展的食品工业生产技术
重庆市抽检腌腊制品合格八成
蓝剑集团整体收购文君酒厂
食品市场难保卫生安全仍是消费投诉热点
啤酒瓶爆炸问题未能得到根本遏止
美国烟草公司去年第四季度净销售额增加
印度烟草公司将进行业务重组
菲利普·莫里斯争夺万宝路的英国市场
越南去年烟草收入下降
珠海中富工艺技术国际标准化
珠海中富高成长有赖新技术
“露露”好喝 假冒太多
可口可乐公司发言人星期三在亚特兰大称，可口可乐将裁员六千，占其世界
雇员总数百分之二十。
公司重组计划将包括裁减公司亚特兰大总部二千五百职位，以及美国其他地
方八百员工。可口可乐公司全球雇员人数三万人。
可口可乐星期三称，一九九九年第四季经调整後的净亏损为每股两美分，一
九九八年同期取得每股二十四美分的盈利。
十月至十二月季度总亏损为四千五百万美元，一九九八年赚了五亿九千七百
万美元。公司指九九年第四季亏损主要由於资产划减、欧洲退回受污染产品及其
他指控。
2000-01-28
尽管距离２０００年农历新年还有多天，但越南饼干市场已开始红火，越南
饼干数量占压倒性，进口饼干则大幅萎缩。
例如金都饼干有Ｉｓａｂｅｌｌｅ纸盒，Ｂｉｇ Ｄａｙ饼干有Ｓｕｐｅｒ
ｉｏｒ、Ｓｅａｓｏｎ等高锡铁盒；边和糖果公司则推出多种新名称以增加招徕
效果，包括小锡盒Ｈａｐｐｙ什锦饼干（３．１２万越盾／盒）。注：１美元兑
１．４万越盾），大锡盒Ｈａｐｐｙ什锦饼干（５．４万越盾／盒），长方形小
薄锡盒Ｃｅｎｔｕｒｙ饼干（３．１２万越盾，比舶来品便宜２万越盾），Ｗｏ
ｎｄｅｒｆａｒｍ饼干公司以Ｙｅｓ，Ｄａｒｌｉｎｇ，Ｓｗｅｅｔｙ等作产品
名，Ｈａｉ Ｈａ公司产品涵盖米果与高级Ｆａｍｉｌｙ饼干。其他私人饼干生
产单位业绩也十分可观，市场口碑与当地知名产品同样受欢迎。相形之下，进口
产品比重极低，Ｃｏｏｐ Ｍａｒｔ Ｃｏｎｇ Ｑｕｙｎｈ超市比率为４对１
，Ｍｉｅｎ Ｄｏｎ超市为７０％对３０％，Ｍａｘｉｍａｒｋ超市的越制饼干
则高占８５％。
越南饼干市场专家预期２０００年农历年前夕消费需求将比１９９９年增长
１０％，价格则比前下跌１０－１５％，胡志明市Ｖｉｎａｂｉｃｏ－Ｋｏｔｏ
ｂｕｋｉ糖果饼干联营企业２０００年农历年前夕推出５００吨各类含可可、咖
啡、奶油、巧克力、橘橙苏打等香料饼干；金都将推出３０００－４０００盒或
包的饼干与糕点；边和糖果饼干公司则推出３０类饼干，每盒１２０克者售价３
８５０越盾，每盒９４０克者售价４．６万越盾，Ｌｕｂｉｃｏ公司推出２０万
吨各类饼干与１０种糖果。
事实上，越制糖果饼干于１９９９年奠定市场地位，成为越南消费者主要对
象，Ｃｏｏｐ Ｍａｒｔ Ｃｏｎｇ Ｑｕｙｎｈ超市１９９９年农历年共销售
５００盒各类饼干，２０００年准备同等数量应市。Ｍｉｅｎ Ｄｏｎｇ超市２
０００年农历年饼干供销计划将超过１９９９年３倍，Ｍａｘｉｍａｒｋ超市系
统将供销５吨糖果饼干（比１９９９年同期增加２吨）。
2000-01-28
据山东威海花生油批发市场提供的信息，去年山东威海花生油价格除个别月份因
当年花生减产的预期效应及销售旺季人为因素抬高外，价格走势仍然是跌势不止，需
求疲软，直至年底市场价格跌至7600元／吨左右，成为近 5年花生油市场批发价格的
最低点，下跌幅度之大，跨越时间之久都是近年来所罕见的。
从市场价格看，1 月份二级花生油价格为8400元／吨，2 月份稳定在8400元／吨
左右，3 月份市场价格出现回落，批发价格跌至8200元／吨，4 月份市场价格小幅上
扬，市场批发价格一般在8400－8600元／吨左右，6 月份市场价格再度微幅上扬，市
场批发价格升至9000元／吨，7、8月份市场价格继续稳定在9000元／吨左右，9 月份
随着花生油销售旺季的到来，市场价格略微上升，批发市场价升至9300元／吨左右，
但由于市场面临重重压力，10月上中旬价格再度下跌，市场批发价格跌至9000元／吨，
10月底，随着新花生大量上市以及市场油料米价格的大幅走低，市场生油价格也普遍
下降，批发市场价格迅速跌至8400元／吨，11月份价格继续下挫，批发市场跌至7750
元／吨，12月份批发价格依然一跌再跌，销售旺季依然不见转旺，市场价格一个月来
一直在7600元／吨上下震荡，比年初下跌幅度达 9.5％，市场生油价格明显处于涨跌
两难的局面。
2000-01-28
德国的保险业开始向吞云吐雾者开火。越来越多的德国保险公司在其开设的
人寿保险中，加入了对吸烟者增收“惩罚性保费”的内容，吸烟者需要为自己的
人寿保险多交钱。
比如，德国ＨＵＫ保险公司２４日起生效的新人寿保险条款就规定，一个“
身体健康，有危险保护意识的不吸烟者”，如向该公司投保一份保期１５年，保
额１０万马克的人寿保险，其每年需要交纳的保费为８２马克。但如果投保者是
一个有吸烟嗜好的客户，要想获得相同的保险条件，他每年需要交纳的保金就是
１８２马克，保险费增加近１２２％。
此外，如果投保者被发现在投保时有对保险公司隐瞒甚至欺骗行为，投保者
将得不到规定的赔偿，保险公司可以拒绝支付部分直到全部保险赔偿金。
目前，在其人寿保险合同中加入对吸烟者增收“惩罚性保费”的保险公司在
德国已经有十几家。
2000-01-28
哥斯达黎加第一大果品加工企业黄金果品公司从即日起推出了以股份换取新
鲜纯桔汁的新招，以减少公司加工成本，提高公司经济效益。
这项措施的具体做法是：水果生产者用榨好的纯新鲜桔汁交给黄金果品公司
，该公司不是用现金收购，而是拿出２０％的股份，即１８０万股来换取纯新鲜
桔汁。每股面值１美元，一股换５磅纯新鲜桔汁。
该措施的好处在于公司不必投入大量的人力、物力从事水果的收购和加工，
只要利用部分设备和人力把收购的果汁加以卫生加工、包装即可出售，压缩了大
量中间环节，节约了占地面积，减少了加工损耗。同时，可吸收更多的生产者作
为股东，加强对企业的监督。
2000-01-28
据报道，德国慕尼黑工业大学的研究人员最近开发出一种融化速度更慢，而
且吃起来奶油味更足的冰淇淋。
报道说，这一技术的诀窍是增大冰淇淋中乳清颗粒的体积。研究人员先生产
出一种乳清浓缩物，然后在热交换器中把这种蛋白质加热至８０℃，然后再将它
冷却至５℃，再将它切细，从而得到直径在４至２０微米之间的乳清颗粒。
报道说，乳清颗粒越大，冰淇淋融化滴水的速度越慢。
2000-01-28
新纪元中国食品、食品机械及新技术博览会将于２０００年６月１５日在天
津国际展览中心举办。
这届博览会由国家轻工业局食品工业管理中心与天津市经济委员会联手主办
，并得到中国糖业协会、中国发酵工业协会、中国饮料工业协会、中国焙烤食品
糖制品工业协会的大力支持。届时，将汇集国内的食品、食品机械、包装机械、
饮料、发酵、焙烤、酿酒等行业的众多知名厂商参展。
展会范围广泛，包括超市食品、航空食品、绿色食品、保健食品、速煮速冻
食品、休闲食品、糖果等，重点在突出新世纪的时尚特色。展品还包括调味品、
食品原料、酒类、饮料等，而食品加工机械、包装设备更是展览会的重要组成部
分。
2000-01-28
本月２３日，中美合资西安新世纪美登高食品有限公司正式成立。这是“美
登高”加大开拓西部市场力度的一大举措。
“美登高”是世界冰淇淋行业的驰名品牌之一。１９９２年，美登高投资有
限公司与西安淀粉厂合资，首次将美登高冰淇淋展现在西安消费者面前，并迅速
获得了消费者的喜爱，成为西安市场销量最大的冷饮品牌之一。
随着我国西部大开发战略的确定，“美登高”在西安市场的影响力和良好的
信誉得到美登高总部的充分肯定。他们认为，新的世纪西部市场将有着巨大的潜
力，抢占西部市场，对“美登高”在中国全方位的发展有着重要的作用。“美登
高”投资有限公司经过考察论证，又投资７００万元组建西安新世纪美登高食品
有限公司，欲以西安为窗口，向西部市场扩张。
据了解，该项目投资完成后，美登高系列冰淇淋在西安的生产能力将达到年
产６０００吨，实现年销售收入５０００万元，今年利税总额可达１０００万元
以上。
2000-01-28
日前，广州市商业委员会发布了优先发展技术及限制、淘汰技术目录。
在优先发展的工业生产技术中，包含多种与食品有关的生产及应用技术，主
要有广式月饼、糕点自动化生产技术，广式腊味自动化生产技术，速冻食品、精
面粉、方便米面制品自动化生产技术，调味品生物工程应用技术，海洋水产品精
加工、深加工技术，鲜活水产品高密度养殖、储运技术，肉类及食品保鲜技术，
牲畜屠宰自动化技术冷却肉及净菜加工、分包装技术，超临界ＣＯ2萃取应用技
术等。
同时，广州市将在食品生产中淘汰作坊式的落后的手工生产工艺和技术。
广州市商委有关负责人指出，此举有利于调整及优化产品结构，进一步提高
广货的竞争力。
2000-01-28
据悉，最近重庆市卫生局公布了对市内９区的畜禽屠宰场、腌制制品加工厂
（场）、经销单位以及集贸市场的腊肉、香肠、板鸭等６５种腌腊制品的抽检结
果。抽检合格率达８４．６１％，比上年同期提高１４．８３％。
今年元旦过后，重庆市各级卫生行政部门根据市卫生局“２０００年腌腊制
品卫生监督工作会议”的精神，按该局统一制定的“腌腊制品监督检查方案”，
采取了一些切实可行的措施，有效抑制了省质腌腊制品流入市区。
本次共检查生产经营单位４５５户（次），查处不符合食品卫生要求的肉及
肉制品１４１９公斤，并全部实行了没收和销毁。在不合格产品中，水分超标占
６０％，严硝酸盐超标占３０％，酸体超标占１０％。
另外，３１个被抽检的外埠腌腊制品全部合格。进入商场的腌腊制品，由于
商场严把质量关，均符合有关要求。
2000-01-28
据悉，１月１７日，蓝剑集团整体收购文君酒厂的签字仪式在邛崃市举行。
蓝剑集团董事长曾清荣与邛崃市领导在全资收购文君酒厂协议书上签字，标志着
知名啤酒企业涉足白酒产业从此开了个头。
“文君”是我国白酒业最具历史文化价值的品牌之一，已有２０００多年历
史。文君酒厂是国有大型企业，近两年来由于各方面原因陷入困境，到去年底终
因资不抵债而破产。为了让“文君”重显昔日雄风，当地政府主动出击，经四川
省委、省政府牵线搭桥，蓝剑集团决定利用自身的管理、资金、市场、技术等优
势，全资收购文君酒厂，拟成立四川文君酒厂有限公司，进一步挖掘“文君”的
文化内涵，使千年名酒重振雄风。
2000-01-28
食品市场问题依旧，个别进口食品难保卫生、安全，这是中国消费者协会日
前公布１９９９年消费者投诉十大热点之一。据介绍，１９９９年消费者对食品
的投诉１４６６４６件，占投诉总量的２０．４％，比１９９８年增加４７７０
件，增幅３．４％。
食品投诉的主要问题是：１、一些经营者为牟取暴利，对食品掺杂使假或以
假充真。据悉，有的地方农村竟靠在木耳中掺杂使假走上了致富之路；２、食品
质量差，有的出售过期食品，有的通过更改日期让蔬菜长期“保鲜”；３、一些
定量包装食品缺斤少两，以赚取更多非法利润；４、有些熟食品不卫生，有些食
品存在不安全隐患；５、一些生产企业食品标识不规范，生产日期、保质期难找
难认，一些销售企业进货不严格执行检验制度，出售了假货又拒绝承担责任。
同时，进口食品也不是十分安全，今年上半年出现了“二恶英”污染，下半
年又出现了“李斯特”杆菌。中消协提醒消费者在购物时，对进口食品也不要盲
目迷信。
2000-01-28
啤酒瓶爆炸伤人情况依然严重，成为１９９９年消费者投诉十大热点之一。
据全国１６个省、自治区、直辖市和大连、成都、宜昌上报中国消费者协会
的不完全材料统计，１９９９年受理消费者因使用商品造成人身伤残和财产损失
的重大案件共１８５０件，而啤酒瓶爆炸案件有９７９件，占５３％，并且造成
８８８人致伤、８８人致残、１人死亡，财产损失２１０多万元，与１９９８年
统计的数字相比均有增加。
近几年来啤酒瓶爆炸伤人一直是消费者投诉的热点问题。为解决这一问题，
国家质量技术监督局明令企业强制使用符合国家标准（ＧＢ４５４４－１９９６
）的Ｂ字瓶，从１９９９年６月１日起流通领域不得再出现不带Ｂ字标志的啤酒
瓶。但实际执行情况并不理想，有些地区无视国家的强制性规定，从本地区、本
部门、本企业的利益出发，总是强调使用Ｂ字瓶的成本有多高，企业损失有多大
，拒绝执行国家标准。
针对啤酒瓶爆炸伤人投诉中的捆扎啤酒多、非Ｂ瓶多、超期服役瓶多、非名
牌啤酒多、农村和小城镇消费者多的“五多”情况，中国消费者协会希望各生产
企业把消费者的生命财产安全放在首位，严格执行国家标准，有关职能部门应加
强监管，严厉处罚违法经营。同时传提醒广大的消费者特别是农村消费者：“啤
酒消费，安全比廉价更重要”。
2000-01-28
据报道，美国烟草公司ＵＳＴ日前公布，该公司１９９９年第四季度净销售
额增加８％，达到４．００８亿美元，净收益增加１１％，达到１．１８亿美元
，每股收益比上年同期增加２３％，达到７０美分。
该公司去年全年经营收入创纪录，净销售额增加６％，达到１５亿美元，净
收益增加３％，达到４．６９３亿美元，每股收益增加１０％，达到２．６８美
元。
在去年第四季度内，由于价格提高和净单位销售额增加１．３％，达到１．
５９４亿罐，使净销售额增加５％，达到３．３３４亿美元。优质烟销售量略有
下降，非优质烟销售量则增加了３３０万罐，第四季度的经营收入增加了１７％
，达到１．９３７亿美元。
2000-01-28
据报道，印度烟草公司的人士日前称，这家拥有７５０亿卢比的公司现在正
在研究业务组合，以便在５年内使公司营业额的一半来自于卷烟，而目前该公司
的营业额中卷烟约占８０％。
业内人士称，印度卷烟消费量日益减少、政府的环保立场和全球烟草市场的
激烈竞争是公司改变战略的主要原因，公司的烟草业务已不再占有同等重要地位。
尽管公司的经营部门经常提到饭店是主要的研究领域，但考虑到公司最近开
始招聘信息技术专门人才的情况，信息技术似乎也被公司列为优先考虑的项目。
１０年前，整个烟草工业的生产能力是１０００亿支卷烟。１９９８－１９
９９年期间，尽管人口已显著增加，但整个烟草工业的生产能力为９７０亿支。
业内人士预计，尽管目前比迪烟消费占总消费量的５４％，而卷烟消费只有１８
％，卷烟的发展仍将从比迪烟转向微型卷烟。
2000-01-28
据报道，菲利普·莫里斯公司日前表示，它已采取法律行动，争夺与乐富门
公司达成的一份关于在英国销售万宝路香烟的协议。
业内分析家说，如果这次法律行动导致两大公司关系破裂，将会使更多的公
司争夺这一利润丰厚的万宝路英国销售合同，并会引起欧洲大范围内烟草商务活
动的竞争反应。
英美烟草公司去年接手乐富门公司在世界各地的烟草业务，其中包括一份在
英国销售美国菲利普·莫里斯公司的顶尖品牌烟万宝路的许可协议。
菲利普·莫里斯与英美烟草公司分别是世界第一和第二大烟草集团公司，也
是激烈的竞争对手。
2000-01-28
据报道，越南国家烟草公司日前表示，该公司１９９９年的收入比前年下降
了４％，仅为５．７３兆越南盾（１美元约合１４０３０越南盾）。
业内人士认为，收入减少的原因是进口卷烟在国内市场的大量销售以及政府
在１９９９年初开始征收增值税。越南烟草公司去年上缴的税金总额增加了４．
１２％，达到１２亿越南盾，而去年的利润为８５４．８亿越南盾。
生产成本较高的越南烟草业一直受到进口外烟的冲击。报道说，去年上半年
，越南从中国进口的烟草和其它卷烟生产物资高达１万多吨，比１９９８年全年
的６５００吨的进口量大幅增加。
报道称，中国卷烟的生产成本比越南当地生产成本低４０％，约占越南卷烟
市场２０％的份额。
2000-01-28
珠海中富在引进国外先进生产设备的同时，积极吸收国外先进的软件技术并
不断创新，0.5公升、0.6公升、1.25公升无底托瓶，重叠密封防盗(瓶用)胶盖等
产品获得美国“可口可乐”、“百事可乐”两大国际饮料集团的质量认可，并通
过我国国家级的质量、卫生鉴定。1995年19公升矿泉水、蒸馏水胶罐与防盗重叠
密封(瓶用)胶盖，冷热饮用纸杯，碳酸汽水、矿泉水、蒸馏水瓶等获中国轻工部
优秀新产品奖和广东省乡镇企业名牌产品证书。(PET)无底托瓶、瓶胚、纸杯产品
质量被国家轻工总会指定为国家行业标准。
珠海中富坚持“产品质量是企业的生命”，投入巨资引进国外最先进的检测
设备，建立了一个高科技的产品检测中心。工厂、车间设立了产品质检系统并拥
有高素质的品质控制队伍，品控人员作定期培训与考核，持证上岗。每年都分批
派技术人员往国外学习先进的系统生产管理与生产技术，并聘请国外专家到厂进
行指导和技术培训。中富企业实行(TQC)全面质量管理，并建立了全国各分公司、
分厂产品质量控制网络系统，现分批推行ISO9000质量体系认证工作。
管理规范化
坚持以市场为导向，以科技发展企业，实施集团式管理、规模化经营，公司
统一实行职工的经济利益与企业效益挂钩，企业管理实行“四化”(管理规范化、
生产条理化、工作报告化、汇报数字表格化)。工厂实现电脑管理，并将实行集团
企业内部联网。
2000-01-28
珠海中富实业股份有限公司披露了其1999年的年报，该公司1999年实现净利
润1.53亿元，比上一年增长35％，每股收益0.452元，比上一年增长37％，扣除非
经营性损益后每股收益也达到了0.367元，净资产收益率达到17.92％，比上一年
增长了27％，而主营业务利润增长率达到了31.48％，主营业务收入增长率达47％
。从此指标所显示的信息来看，该公司不仅财务状况稳定，而且成长性较高，在
沪深两市已公布年报的公司中，处于上游的水平，更为可贵的是，这已是该公司
业绩连续七年的增长。
该公司主营PET瓶、PET热灌装瓶、PVC和OPP标签，在市场中的占有率极高，
其生产的瓶盖、PET瓶、胚、标签等多项主导产品均拥有数十项产品专利技术和知
识产权，被国家及广东省有关部门认定为广东省的高新技术企业，获国家有关高
新产品所得税和增值税方面的政策优惠。公司在98年下半年使用配股资金开发成
功的PET热灌装瓶，投放市场后，用户反应热烈，市场销售理想。今年上半年公司
曾一度面临原料供应不足和供应不及时的困难，市场销售也由于受长江流域长时
间阴雨天气影响在低位徘徊，公司管理层及时调整经营思路，下半年，公司除继
续加大热灌装瓶的投资和市场推广力度外，重点加强了高科技PET啤酒瓶和其他PET
包装产品的研究开发工作，提高PET包装产品的科技含量，保证了公司不断获得新
的利润增长点，下半年国产原料也相继得到认证，供需矛盾紧张的情况有所好转
，保证了生产需求，在1999年全年生产PET瓶、瓶胚十几亿，实现主营业务收入8.36
亿元，比上一年度增加47.5％，该公司也由此而成为同类产品的主要供应商。
在新的一年到来之际，公司将继续保持和加强与原料厂的合作关系，在保证
公司获得及时稳定的原料供应的基础上，联合开发新的包装材料，进一步强化主
业优势，扩大市场占有率，公司除在珠海建立生产基地外，还将在华北、华东、
西南等地建立三个PET瓶生产基地，进一步完善全国性营销网络，原料采购也将由
国外进口转向国内采购，同时做好配股申报工作，争取为新项目的尽早实施筹集
到资金，使公司的生产经营再上一个台阶，也为公司业绩的增长构筑一个良好的
经营基础。可以预见，随着这些工作的逐步落实到位，公司的业绩仍将保持较快
速度的增长。
2000-01-28
色泽、图案、字体极为相似，乍看去似乎是知名饮料“露露”，再细看才发
现是冒牌货。两天来，数百箱来自大连市各批发市场的4种仿冒“露露”，被大连
市工商局清查出来。
日前，国家工商局根据全国各地的反馈，列出了16种仿冒知名产品“露露”
包装、装潢(含商标部分)的杏仁饮料，要求各地严肃查处。大连市工商部门访查
后发现，这16种饮料中，大连市场上有4种。日前，随大连市工商局西岗分局检查
者，一起对大菜市进行了检查。
最先被执法者发现的是一种带有“龙龙龙”商标的仿冒饮料，其包装颜色、
图案与真“露露”几乎一样，视觉上足以以假乱真，执法者举图书“金庸著”和
“全庸著”的例子作比。在双兴商品批发城北区，6家摊位均查出这种仿冒品。在
批发市场附近的一处仓库区摆着另外一种仿冒杏仁饮料，是没有省名标识的“京
朝饮料有限公司”生产的，标有“火火火”字样，也是“杏仁”二字堆叠一起与
“露露”二字比肩，给人以错觉。这种饮料上有“承德杏仁特产”字样，但还有
“双塔区凌北”字，并有区号为0421的电话，据悉这是辽宁朝阳的电话区号。
大连市场上另外发现的两种仿“露露”分别为“神神神”牌和“玉龙”牌杏
仁露，造假手段与前两种如出一辙。据业户说，这些杏仁饮料价格比真“露露”
每箱便宜10元多，经销者说是露露集团的分厂生产的。仿冒饮料的口味差一些，
且沉淀较多。随便问一位购物的市民能否分清哪个是真“露露”，消费者也弄不
清。
据悉，大连发现的这4种饮料有的有一、二、三代产品，换代产品已自成品牌
，并非全是仿冒品。大连市内四区昨天查获仿冒“露露”138箱，前天也查获近200
箱。目前两个经销仿冒品的经销商已被发现。
2000-01-28