中 国 药 膳
中餐烹饪技巧教您怎样做正宗的中国菜
北 京 菜 莲枣肉方 醋椒鱼 糟煨茭白 锅塌豆腐 砂锅鱼翅 北京烤鸭 涮羊肉 莲蓬鸡糕 蜜汁葫芦 蛤蟆鲍鱼
四 川 菜 姜汁扁豆 棒棒鸡 锅巴肉片 干煸鳝鱼丝 小煎鸡 箩粉鱼头豆腐汤 鱼香茄子 开水白菜 干蒸黄鱼 碧绿虾仁 回锅肉 小笼粉蒸牛肉
中国素食菜谱 素八珍 竹笙上素卷 冬菇豆腐 柿子草菇 干烧冬笋 龙眼虾仁 清汤萝卜燕 清蒸冬瓜盅 罗汉上素
淮 扬 菜 清蒸鲥鱼 生敲膳丝 荷叶鸡 清蒸鲩鱼 天下第一菜 砂锅豆腐 爆乌花 三丝燕菜 蟹粉狮子头
福 建 菜 醉排骨 荔枝肉 菊花鲈鱼 香露全鸡 花卷鱿鱼 生炒海蚌 龙身凤尾虾 醉蚌肉
特 色 菜 谱 银耳陈皮炖乳鸽 荷香笼仔鸭 淮杞炖鹌鹑
山 东 菜 砂锅三味 扒白菇 酱汁鸭方 油爆双脆 葫芦大吉翅子 珊瑚金钩 吉祥干贝 炒豆腐脑 焖大虾 蜜汁梨球 清汤柳叶燕菜
广 东 菜 铁板黑椒牛> 菘菜油鸭煲 虾胶龙凤卷 金华玉树鸡 糖醋咕噜肉 兰度鸽脯 海南椰子盅 椰盅海皇 千岛汁鸡球
湖 南 菜 翠 竹 粉 蒸 鱼 红 烧 寒 菌 酸 辣 笔 筒 鱿 鱼 葵 花 虾 饼 腊 味 合 蒸 红 椒 酿 肉 东 安 子 鸡
湖 北 菜 荷包丸子 豆皮肉卷 麒麟鳜鱼 扣三丝 茄汁鳜鱼 橘瓣鱼丸 八宝海参 八宝桔盅 玉带财鱼卷 针菇鸡丝
上 海 菜 蟹粉排鸡腰 爆鱿鱼卷 金银鸭片 龙凤酸辣汤 虾籽大乌参 如意鸭卷鲜 双色虾仁 蛤蜊汆鲫鱼
孔 府 菜 翡翠虾环 海米珍珠笋 炸鸡扇 燕窝四大件 烤牌子 炸菊花虾包 一品豆腐 寿字鸭羹
黑 龙 江 菜 烤大马哈鱼 玉箸山珍 金银肘子 瑶柱鱼翅 白肉血肠
云 南 菜 炸洋葱 烤羊腿 锅贴乳饼 汽锅鸡 三丝干巴菌 竹筒鸡 过桥米线
浙 江 菜 香 蕉 黄 鱼 夹(最新) 五味煎蟹 虾子面筋 三丝拌蛏 宁氏鳝丝 奉化芋头 蜜汁火方 三丝敲鱼 兰花春笋
天 津 菜 烤羊肉 清炸鸡卷 水晶块 美宫山药 七星紫蟹 荷包牡丹虾 白汁银鱼 荔枝虾球
药 膳 菜 虫草甲鱼 蜜枣羊肉 八卦汤
