福 建 菜 谱

    香 露 全 鸡

    香 露 全 鸡
    点击放大看

      原 料
      肥嫩母鸡1只
      水发香菇2朵
      火腿肉2片
      高粱酒50克
      鸡汤750克
      丁香子5粒

      制 法
    1. 将鸡治净,从背部剖开,再横切3刀,鸡腹向上放入炖钵,铺上火腿片、香菇,加入调料、鸡汤。
    2. 钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯,加盖封严,蒸2小时后取出钵内小杯即成。


美 食 城
[返 回 美 食 城]

- 主页 - 华夏之旅 - 环球之旅 - 民俗采风 - 出门手册 - 预订中心 - 旅游论坛 -

本站导航 | 公司简介 | 我们的服务 | 联系方式 | 友情链接

"中国指南"由厦门莫柏科技有限公司设计维护 1996-2014版权所有
未经书面授权,不得以任何形式复制或建立镜像