上海菜谱
龙 凤 酸 辣 汤
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原 料
熟鳝丝100克
熟鸡脯丝100克
香菇丝100克
制 法
葱姜呛锅下熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝吵至入味；
加鸡清汤烧开，撇去浮油，加米醋、味精、盐、白胡椒粉即成。
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