云 南 菜 谱
烤 羊 腿
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原 料
羊后腿1条
黄瓜片50克
烧饵块12个
制 法
羊腿两面肉厚处扎10多个孔放在调料中腌1小时后放入烤盘。
用小火烤至金黄色时取出,撒少许香油,随黄瓜、烧饵块、葱一起上桌即成。
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