海带营养丰富、含碘量高，据测定，每百克海带中含碘 量为0.3～0.7克，所以吃海带能够提供给人体大量的碘，这 对因缺碘而引起的甲状腺肿有很好的预防和治疗作用。此 外，海带还能利尿、降血压以及治疗脚气和消化不良等疾 病。因此，人们在日常饮食生活中应常吃一些海带。

1999年12月30日